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大米食味計

簡要描述:大米食味計是一款專業的大米品質檢測儀器,它可以用來測試大米的水分、濕度、米粒形狀、口感、口感等,確保大米質量符合標準要求。它采用了多種自動化技術,包括氣流測量、光學檢測和聲學檢測等,能夠快速、準確地識別出大米的質量水平。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:
  • 更新時間:2025-2-26
  • 訪  問  量:5220

產品分類

Product classification

詳細介紹

       大米食味計是一款專業的大米品質檢測儀器,它可以用來測試大米的水分、濕度、米粒形狀、口感、口感等,確保大米質量符合標準要求。它采用了多種自動化技術,包括氣流測量、光學檢測和聲學檢測等,能夠快速、準確地識別出大米的質量水平。

  大米食味測量計測定方法

  儀器插上電源后,選擇相應的檢量線,儀器便會將樣品(大米和糙米)從進料口自動填充到主機內。來自光源的光照射到已填充的樣品后形成透射光被光譜儀接收,即可獲得各波長光的吸收量(以下稱“吸亮度”)。將獲得的吸亮度代入已經完成的檢量線,即可算出各成分及食味測定結果。然后將測定結果顯示于電腦界面,并可以打印輸出。測定完成,樣品由旋轉排料閥排放到回收箱內。從開始測定到完成測定的時間小于40秒。


  大米食味測量計技術原理

  利用大米中含氫基團在近紅外光譜區域的吸收信息來分析C-H,O-H,N-H等基團的化合物,能夠快速準確得到相關數據;采用的固定式光柵光譜儀,高精度的增強型COMS線性圖像傳感器,穩定的波長校準技術可以保證光譜掃描的高精度和可靠性。利用智能模糊理論,將大米食味的構成要素包括粘性、硬度、味道、香氣等進行綜合評價并與近紅外光譜數據進行結合,直接對未經蒸煮的大米樣品進行測量可判定該品種的食味分數。

 

  應用范圍:

  該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分,可以更加客觀、直接評價稻谷的使用品質。該儀器廣泛用于大米收購儲備環節,鑒定糙米大米品質。用于大米加工廠,大米生產線在線質量控制??蒲性盒Υ竺灼焚|研究育種等領域。

  使用特點:

  1.評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的誤差。

  2.分析快速,從進料到結果顯示小于40秒,可以快速檢測多項指標。

  3.樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差。

  4.操作簡單、方便,任何人員均可使用;而化學和感法需要專業操作人員進行長期培訓才能進行。

  5.儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求.

  

       技術特點:

  1.使用固定光柵光譜儀,內部光學系統固定,保證了光譜數據采集的穩定。

  2.帶有自動波長校正功能,每次測量前系統自動校正。

  3.進料后自動對樣品進行分樣測量,消除樣品不均勻對數據結果的影響。

  4.儀器具有自動診斷功能會對錯誤操作進行提示。

  5.內置打印機可以對結果直接打印輸出。

 

  大米食味測量計軟件技術特點:

  1.采用標準檢量線,內置粳稻大米,粳稻糙米,秈稻大米,秈稻糙米四個數據模型。

  2.嵌入式計算機系統,使用通用的window系統,方便數據的統計和讀取,通過USB方式進行控制和數據通信,*實現即插即用,易于升級。

  3.軟件功能豐富,開機自動檢測儀器狀態,定時預熱,操作界面直觀,操作方便,并能夠對儀器各部分獨立控制。 

 

項目

 

規格

 

型號

 

SWJ-A

 

測定對象

 

糙米(粳稻、秈稻)、大米(粳稻、秈稻)*糯稻除外

 

測定項目

 

食味值、粗蛋白質含量、水分含量、直鏈淀粉含量

 

測定范圍

 

(50—100分)、 (6—14% d.b.)、(9—16%)、(11—28% d.b.)

 

測定方法

 

近紅外線透過方式

 

測定時間

 

≤40秒

 

試 樣 量

 

250~300 ml

 

電源

 

AC 220V(50/60Hz)

 

外部輸出

 

USB接口

 

使用環境

 

溫度:15~30℃、濕度:80%以下(無結露)

 

外形尺寸

 

310×315×355 mm

 

主機重量

 

9kg

 

打印裝置

 

小型熱敏式打印機(標準配置)

 

配置

 

主機、基準米、電源線、附件等

  產品實拍圖:

大米食味計大米食味計

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